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    天水麻辣燙:紅油辣子是靈魂 游客千里奔赴
    發布時間:2024年03月22日 14:54  
    來源:中國新聞網
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      近期,甘肅天水麻辣燙在各視頻平臺火爆“出圈”。3月15日,在天水市秦州區,此前率先走紅網絡的幾家麻辣燙店鋪,依舊被圍得水泄不通。不少游客及自媒體博主再次為一份美食奔赴一座城。

      記者實地探訪發現,天水麻辣燙“火出圈”,與所用產自本地的各種特色食材、佐料關系密切,一些承載這份美食“靈魂”的調味料甚至已有數百年歷史,也是甘肅近年外貿出口的“金字招牌”。如秦安花椒、甘谷辣椒即成就了“麻辣燙”前兩個字,也不乏定西土豆和寬粉、蘭州鮮蔬和張掖海鮮等神助攻。今年過年期間,不少外地的天水游子回家品嘗麻辣燙,在網絡上分享記憶里的家鄉味道后,天水麻辣燙也逐漸被各地網友所熟知。

      除了俘獲食客味蕾的麻辣燙外,長期被當地人所獨享的天水漿水、呱呱、涼粉等美食,連日來也不斷被網友推崇備至。為了接住這波流量,當地文旅部門制作宣傳海報,優化旅游線路,出臺景區優惠門票、聯票政策等等,還將推出以麻辣燙為主的旅游節會,豐富游客旅游體驗。

      田鵬鶴 閆姣 九美旦增 甘肅天水報道

      以上新聞經中新網發出后,獲廣東電視臺、廈門電視臺、臺灣中天電視股份有限公司、香港無線臺等轉載。

    【編輯:劉薛梅】
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